アラウンド・チャイナ

ガイドブックにはあまり載らないニッチな中国旅行指南

2019-07-31から1日間の記事一覧

シルクロードといえば羊だね!嘉峪関で絶品「烤羊腿」を食す!

嘉峪関名物の烤羊腿 シルクロード旅の楽しみは食にあると言っていい。さらに西に進み、ウイグル(新疆)に行くと、料理も中華とは全然異なってくる(ウイグル族はもともとトルコ系)が、嘉峪関あたりは中華とウイグルのハイブリッドといった感がある。考えて…