アラウンド・チャイナ

ガイドブックにはあまり載らないニッチな中国旅行指南

2019-07-11から1日間の記事一覧

西安に行ったら必ず食べたい!中国版ケバブ「臘汁肉夾饃」

肉夾饃 中国は北は麺食、南は米食とよく言われる。とはいえ、今や美味い米といえば東北米(東北地方で採れる米。日本ブランドの米も作っていて、あきたこまちなどが中国でも人気)で、その線引きも曖昧になった感があるが、「あー、そういや、この辺は麺しか…